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溫州瘦肉丸的做法和配方

生活 更新时间:2024-08-04 05:22:22

溫州瘦肉丸的做法和配方?豬肉150g,山粉90g,泡打粉5g,香菜适量,料酒1勺,鹽半勺,雞精半勺,,下面我們就來聊聊關于溫州瘦肉丸的做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

溫州瘦肉丸的做法和配方(溫州瘦肉丸的做法)1

溫州瘦肉丸的做法和配方

豬肉150g,山粉90g,泡打粉5g,香菜适量,料酒1勺,鹽半勺,雞精半勺,

把肉剁碎,然後把山粉,泡打粉,碎肉,鹽,料酒,味精什麼的,都一起攪拌了。靜置20分鐘。

放入調料,然後用開水調湯,把剁碎的肉餡團成肉團,下入湯中,煮熟盛出即可。

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