7種比牛奶含鈣高的蔬菜-tft每日頭條

7種比牛奶含鈣高的蔬菜

生活更新时间:2024-08-16 23:11:34

從前炒裙帶菜都是用蔥蒜與香菜搭配，腦子裡也習慣這樣的搭配，這天忘記買香菜了，覺得少了香菜蔥也是多餘的，冰箱裡有頭天包餃子沒用完的韭菜，就決定用它了，看來做什麼都不能靠習慣，加了韭菜炒出的裙帶比用蔥香菜炒的味道正多了它是“聰明菜”，含鋅量是牛肉的3倍，孩子吃頭腦聰明，長個子快

7種比牛奶含鈣高的蔬菜（它是海中蔬菜含鈣是牛奶10倍）1

裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，營養豐富，食用價值較高，譽為海中蔬菜，含有多量的碘和鈣，其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多。此外，還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。有降低血壓和增強血管組織的作用。常吃裙帶菜可以減少疾病，促進身體健康。

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裙帶菜，含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。500克裙帶菜含鐵量等于21斤菠菜，含維生素C量等于1.5斤胡蘿蔔，含蛋白質量等于1.5個海參。其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜肴。

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步驟：1.雞蛋打散

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2.鍋中熱油，炒熟

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3.裙帶燙熟，冷水浸一夜，濾去水切段

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4、.韭菜洗淨切段

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5.鍋中油燒熱，倒入裙帶翻炒

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6.加鹽翻炒

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7.加韭菜繼續翻炒

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8.韭菜出味加雞蛋翻炒

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9.加雞精翻炒出鍋

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小貼士

韭菜不太吃鹽，最好先在裙帶裡加鹽，再放韭菜炒

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