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你和幸福就差一份麻辣燙

圖文 更新时间:2025-01-09 16:30:56

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你和幸福就差一份麻辣燙(你和幸福就差這一份芒果醬)1

你和幸福就差一份麻辣燙

小朋友親自挑的小台芒,成熟度不錯,外皮有一點點發皺,正是最好吃的時候。 用刀貼着果核将芒果切成兩半,左手托着芒果,右手用一把邊緣稍薄的勺子将果肉刮下來,很方便,果肉都是很大塊的。 全部處理好的芒果肉放入幹淨的湯鍋,開小火慢慢熬,用鏟子不斷攪拌,防止糊底,開火後不久就會不斷有果汁滲出,熬至濃稠就可以了,喜歡甜的可以加點糖,喜歡口感豐富一點的可以加點檸檬汁。我這次什麼都沒有加,因為芒果的甜度挺高的,覺得這樣更原汁原味。 熬好的果醬趁熱裝入煮沸消毒晾幹的玻璃瓶中。 濃濃果香,空口吃也很不錯,抹面包饅頭也是我們家小朋友的最愛。 我喜歡把熬好的果醬冷凍,到沒有鮮果的季節取出來,格外好吃有沒有?,

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