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什麼菜炒紅燒雞翅最好吃

圖文 更新时间:2024-12-19 10:45:04

什麼菜炒紅燒雞翅最好吃(最對胃口的人氣家常菜四季适合的下火霸王花雞翅煲)1

By 80後的私廚by楠木的木

用料

  • 霸王花 4-5束
  • 無花果 8個
  • 鹽 适量
  • 具體食材看下圖

做法步驟

什麼菜炒紅燒雞翅最好吃(最對胃口的人氣家常菜四季适合的下火霸王花雞翅煲)2

1、雞翅洗淨,蔥姜料酒,八角白胡椒腌制,食材包裡的食材如上圖,可以自己配,也可以買成品,冷水沖洗兩遍

什麼菜炒紅燒雞翅最好吃(最對胃口的人氣家常菜四季适合的下火霸王花雞翅煲)3

2、冷水放入雞翅和腌雞翅的食材,煮半熟,撈出蔥等扔掉,雞翅夾出備用

什麼菜炒紅燒雞翅最好吃(最對胃口的人氣家常菜四季适合的下火霸王花雞翅煲)4

3、放入清洗幹淨的霸王花等,小火煮二十分鐘

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4、再放雞翅入砂鍋中,加入枸杞,煲十分鐘左右

什麼菜炒紅燒雞翅最好吃(最對胃口的人氣家常菜四季适合的下火霸王花雞翅煲)6

5、成品

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6、雞翅我事先夾出來,留湯一勺勺去油留湯,好喝的不得了,當然不介意油可以省略此步

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