tft每日頭條

 > 生活

 > 打鹵手擀面的做法

打鹵手擀面的做法

生活 更新时间:2024-11-14 20:12:31

打鹵手擀面的做法?用料:面粉 280克、雞蛋 2個+3個、水 少許、西紅柿 2個、雞蛋 2個、蔥姜蒜、花生油 20毫升、生抽 15毫升、鹽 2克、雞精 2克,下面我們就來說一說關于打鹵手擀面的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

打鹵手擀面的做法(打鹵手擀面怎麼做)1

打鹵手擀面的做法

用料:面粉 280克、雞蛋 2個+3個、水 少許、西紅柿 2個、雞蛋 2個、蔥姜蒜、花生油 20毫升、生抽 15毫升、鹽 2克、雞精 2克。

面粉裡磕入2個雞蛋。

添加少許涼水和成面團,饧20分鐘。

饧好的面團放到面闆上多揉一下。

加薄面擀開。

擀成薄片折疊起來。

用刀切成寬面條。

西紅柿洗淨。 8切成滾刀塊。

鍋裡放油,六成熱放蔥、姜、蒜、放入西紅柿翻炒。

加鹽和少量水。

把雞蛋磕到碗裡,打成蛋液。

倒入雞蛋液,開鍋後放雞精調味出鍋。

鍋裡放入足量的水,燒開後磕入三個雞蛋少煮。下入面條,開鍋稍煮即熟。

面條和荷包蛋盛到碗裡,澆上做好的鹵子即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved