山楂油的熬制方法?食材:山楂2斤、冰糖350g、水1000g山楂徹底洗淨後,一捏為二,用小刀挖去根蒂和籽,接下來我們就來聊聊關于山楂油的熬制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:山楂2斤、冰糖350g、水1000g。
山楂徹底洗淨後,一捏為二,用小刀挖去根蒂和籽。
放入不鏽鋼鍋裡,加水大火不停的攪拌翻炒至山楂很軟爛時,加入糖繼續炒。
一直炒至很粘稠即可。
也可以在山楂炒至很軟爛時加入料理機打成泥,加糖繼續翻炒,最後一直炒至粘稠裝到幹淨的容器冷卻即可。
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