油焖菠菜的家庭做法?菠菜一斤,肉餡半斤、蔥、姜、花椒面、醬油、澱粉、鹽、可以放點幹辣椒,今天小編就來說說關于油焖菠菜的家庭做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
菠菜一斤,肉餡半斤、蔥、姜、花椒面、醬油、澱粉、鹽、可以放點幹辣椒。
做法:先将菠菜洗幹淨,然後放入燒開的熱水焯一下,在放入涼水裡泡一小會,取出,切段,放在盤子裡擺好盤。
再将熱鍋裡放入花生油,把肉餡放入,炒一分鐘,在把蔥、姜、花椒面、醬油,加入,翻炒。加一碗水,水燒開後放鹽。最後勾芡,然後出鍋!把炒好的肉澆在菠菜上。
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