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瓜子的不同味道是怎麼來的

生活更新时间:2025-02-02 12:46:07

作為瓜子屆的新寵，焦糖瓜子一出現，就橫掃幹果市場和各大超市貨架。據說，吃過它的人，都是念念不忘、根本停不下來。

而焦糖瓜子之所以這麼火爆，可不僅是因為它口感好，更因為，這瓜子自打一出現，就“绯聞”纏身。有人說它，添加劑爆表，有人說它，可能含有明礬，吃多了可能會變傻。更有媒體報道，家住江蘇省宿遷市的柳先生，在嗑完一袋焦糖瓜子後，突然出現嘴臉青紫、胸悶、呼吸困難的症狀，疑似中毒。

瓜子的不同味道是怎麼來的（瓜子你選對吃對了嗎）1

為了改善口感，瓜子裡或多或少都會有一些添加劑，隻要在國家允許使用的範圍内即可。但明礬，卻是國家明令禁止添加的，因為明礬的主要成分是鋁。鋁被人體大量吸收後很難排出，會損害大腦及神經細胞，導緻記憶力衰退，嚴重的還會引起腦萎縮、癡呆等症狀。

瓜子又被叫做“鬼牽手”，一吃就停不下來，吃生瓜子，生瓜子不容易引起上火，而且營養功效高于熟瓜子，或者還可以煮着吃，不僅不容易上火味道還特别好！

另外，去皮的瓜子，可以減少瓜子皮對口腔的摩擦，降低唾液流失，也可以起到防止上火的作用。吃瓜子的時候還可以多吃些蔬菜水果，也可以在煮粥和做菜的時候放入瓜子仁。專家還告訴我，正常人每天吃瓜子不要超過120克！每天吃的量，有自己手抓的一小把就好了！

葵花子當中維生素E的含量非常高，我們每個人每天隻要食用一把葵花子，就可以滿足人體一天維生素E的需要量。它有防止衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用。近期的醫學專家研究還證明，葵花子含有維生素B8，能治愈憂郁症和神經衰弱。

瓜子的不同味道是怎麼來的（瓜子你選對吃對了嗎）2

西瓜子能夠清肺化痰，對咳嗽痰多和咯血問題有輔助治療功效。而且西瓜子還含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，有助于預防動脈硬化。如果為了保健，最好吃生的西瓜子，不要吃鹽分過多的西瓜子！每年夏天都可以曬一下存起來吃！

瓜子的不同味道是怎麼來的（瓜子你選對吃對了嗎）3

南瓜子對于前列腺炎、前列腺增生有很好的輔助治療功效，每天上午和下午各吃20g，堅持食用一個月就能有明顯的效果。同時提醒您，南瓜子沒有降糖的功效，糖尿病人不适合多吃。

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