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木瓜炖雪蛤雪蛤是什麼做的

生活更新时间:2024-09-11 12:20:08

木瓜炖雪蛤，是一道超美味的傳統美食，許多酒店都有這道甜品，奶香撲鼻，甜甜的很美味。

以木瓜和雪蛤為主要材料，放一些香甜的牛奶，炖出其中的營養成分，滋補養生又美容，營養價值很豐富。

尤其女性可以多吃，我們學會它，經常在家做起來吧！

木瓜炖雪蛤雪蛤是什麼做的（木瓜炖雪蛤滋補又養顔）1

用料：

雪蛤5克，木瓜一個，冰糖适量，枸杞1把，姜3-4片，牛奶适量。

步驟：

1、提前把雪蛤摘幹淨去雜質，用清水浸泡一個晚上，然後沖洗幹淨，水不要留；

2、把木瓜沖洗幹淨外皮，用刀切開1/3處，把裡邊的籽掏出來，注意不要把木瓜穿透；

木瓜炖雪蛤雪蛤是什麼做的（木瓜炖雪蛤滋補又養顔）2

3、小鍋裡放适量清水，把姜片一起放到鍋裡，煮至沸騰後放入雪蛤，這樣煮一下去腥；

4、撈出雪蛤，放小碗裡放适量清水，放入蒸鍋裡隔水炖20分鐘左右，把炖好的雪蛤撈出來；

5、把炖好的雪蛤，放到木瓜裡，倒入牛奶，放入冰糖，蓋上木瓜的蓋子，放蒸鍋裡繼續蒸15分鐘左右即可；

6、出鍋後，撒上枸杞，焖一會就可以開吃啦！

木瓜炖雪蛤雪蛤是什麼做的（木瓜炖雪蛤滋補又養顔）3

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