高壓鍋炖雞湯?食材:幹香菇、紅棗、枸杞、黨參、百合、生姜拍散、烏雞一隻,下面我們就來聊聊關于高壓鍋炖雞湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:幹香菇、紅棗、枸杞、黨參、百合、生姜拍散、烏雞一隻。
燒水,煮至沸騰,将烏雞下入鍋中煮約3-4分鐘的時間,将烏雞撈出,水倒掉。
高壓鍋中加入清水,倒入泡發好的黨參,香菇等作料,為了讓雞肉更酥爛,可加入少量的色拉油或豬油。
蓋上高壓鍋蓋,大火燒至高壓鍋開始出汽,然後改小火,炖30分鐘。
打開高壓鍋,加入雞精,胡椒粉,再次燒開,撒上蔥花,完成。
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