tft每日頭條

 > 生活

 > 怎樣做松花蛋湯

怎樣做松花蛋湯

生活 更新时间:2024-12-28 03:19:59

怎樣做松花蛋湯?材料:松花皮蛋兩個(加一個糖心鹽蛋更是别有風味,有興趣的朋友可以試試)、黃瓜一到兩根、色拉油、豬油、食鹽、水,下面我們就來說一說關于怎樣做松花蛋湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣做松花蛋湯(怎樣制作松花蛋湯)1

怎樣做松花蛋湯

材料:松花皮蛋兩個(加一個糖心鹽蛋更是别有風味,有興趣的朋友可以試試)、黃瓜一到兩根、色拉油、豬油、食鹽、水。

松花皮蛋切塊待用。

黃瓜一到兩根,去皮後切成薄片,喜歡切厚一點,耐煮,看個人習慣吧。

鍋燒熱後倒入色拉油,等溫度升高後加入少許豬油(豬油是這道菜必需的),稍等,倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要過火。

此時将切好的黃瓜倒進去一起稍微翻炒一下。

加入清水,湯沸騰後繼續用小火煮,看,湯慢慢變成了乳白色,上面有一些浮沫,因為皮蛋的原因,不用管它。直到黃瓜軟和

嘗一嘗,在黃瓜軟和後加入适量的食鹽,多少看自己的口味,不用加别的味精雞精之類的。

這道湯的特點是,既有黃瓜的原汁清香,又有皮蛋濃厚的味道,豬油和鹽提味。試一試你就知道啦。

另外,可以根據個人口味,适當加入肉片等,使得風味更佳。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved