廣州粥砂鍋粥的做法?将螃蟹用刷子洗淨表面,打開蓋子,去除蟹腮等不能吃的雜質,下面我們就來聊聊關于廣州粥砂鍋粥的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
将螃蟹用刷子洗淨表面,打開蓋子,去除蟹腮等不能吃的雜質。
将螃蟹分成小塊,加少許料酒腌制。
砂鍋内放入适量的米和水。
将米煮至八成熟開花。
放入腌好的蟹塊小火慢煮。
煮至粥變的粘稠,滴入香油拌勻,放少許食鹽調味,撒入胡椒粉和蔥花即可出鍋。
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