過橋米線的做法和配料?準備原料,白菜、豆腐切條燒鍋開水,關火,把幹米線放鍋裡,加蓋子把白菜、魚丸、幹豆腐、雞蛋放到鍋裡,加水上鍋煮煮開後下米線、喜歡的火鍋料再煮開,加鹽調味出鍋,下面我們就來聊聊關于過橋米線的做法和配料?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備原料,白菜、豆腐切條。燒鍋開水,關火,把幹米線放鍋裡,加蓋子。把白菜、魚丸、幹豆腐、雞蛋放到鍋裡,加水上鍋煮。煮開後下米線、喜歡的火鍋料。再煮開,加鹽調味。出鍋。
配方:幹米線100克、魚丸200克、雞蛋2個、白菜200克、幹豆腐100克、火鍋料适量、鹽适量。
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