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常見食物的血糖生成指數表

生活更新时间:2024-07-18 16:22:59

常見食物的血糖生成指數表（食物血糖生成指數）1

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如果您有多飲、多食、多尿以及體重下降、皮膚瘙癢、視力模糊等症狀，應主動到醫療衛生機構進行血糖檢查，以盡早發現糖尿病。

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得了糖尿病，控制血糖為首要任務，飲食控制是根本，哪些食物升血糖速度快，哪些升血糖速度慢呢？

有一個指标可以幫助衡量，它就是食物血糖生成指數，即GI。經過科學家的監測，得出了該食物和葡萄糖相比升高血糖的速度，并把食物的GI值分為三個等級，即低血糖生成指數食物、中血糖生成指數食物、高血糖生成指數食物。GI數值越高，升高血糖的速度越快！

注：每種食物升高血糖的能力不僅由食物GI決定，還與食物數量有關，不在本文讨論範圍。

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以下食品為國外産品，但是作為一個吃貨大國，吃貨們早已走出國門，吃向世界，特此附上，以供參考哈！

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健康飲食八大原則

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