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麻辣花蛤怎麼做法好吃

圖文更新时间:2024-11-23 19:46:52

麻辣花蛤怎麼做法好吃（吃一次就上瘾的十分鐘搞定的快手菜-麻辣花蛤）1

小海鮮不管怎麼做都好吃，麻辣小海鮮必有一席之地，用豪吉的麻辣川香汁做麻辣花蛤味道也太好了吧！

By 南風微醺

用料

花蛤 500克
大蔥 1段
姜 3片
蚝油适量
生抽 1－1.5勺
料酒 1－1.5勺
豪吉麻辣川香汁 1勺

做法步驟

麻辣花蛤怎麼做法好吃（吃一次就上瘾的十分鐘搞定的快手菜-麻辣花蛤）2

1、花蛤洗淨備用

麻辣花蛤怎麼做法好吃（吃一次就上瘾的十分鐘搞定的快手菜-麻辣花蛤）3

2、起鍋熱油下入蔥姜，炒出香味

麻辣花蛤怎麼做法好吃（吃一次就上瘾的十分鐘搞定的快手菜-麻辣花蛤）4

3、下入花蛤翻炒一分鐘左右後下入一勺豪吉麻辣川香汁翻炒均勻

麻辣花蛤怎麼做法好吃（吃一次就上瘾的十分鐘搞定的快手菜-麻辣花蛤）5

4、調味大概1勺-1.5勺（喝湯的湯匙）生抽

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5、1－1.5勺料酒

麻辣花蛤怎麼做法好吃（吃一次就上瘾的十分鐘搞定的快手菜-麻辣花蛤）7

6、适量蚝油翻炒均勻

麻辣花蛤怎麼做法好吃（吃一次就上瘾的十分鐘搞定的快手菜-麻辣花蛤）8

7、下入适量水大火燒開轉中火煮至湯汁收幹（大約5－6分鐘），這個不需要另外加鹽，花蛤本身自帶鹹味

麻辣花蛤怎麼做法好吃（吃一次就上瘾的十分鐘搞定的快手菜-麻辣花蛤）9

8、裝盤，撒上蔥花，齊活！

小貼士

這是一道簡單快手的菜，有了豪吉麻辣川香汁省去了調配麻辣汁的過程，讓這道麻辣花蛤香辣鮮，十分适合下酒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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