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準備食材:鹽10g,豬腳500g,姜20g,八角10g,桂皮10g,蔥20g,花椒10g,老抽10ml。
豬腳切塊,蔥切片,姜切片。
鍋中倒入清水,放入豬腳,加鹽、老抽、桂皮、花椒、八角、蔥、姜。
小火慢慢炖至豬腳軟爛即可盛出。
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