秋意漸濃，微涼的天氣适合一杯醇香的花式咖啡。經典永不過時，摩卡、瑪奇朵、拿鐵等花式咖啡總讓人沉迷。

許多朋友一聽到花式咖啡就卻而止步，其實花式咖啡也并不需要拉花，拉花隻是為了咖啡的造型更好看一點，可拉也可不拉。花式咖啡比單品咖啡多加些其他原料，比如牛奶、巧克力醬、酒、茶、奶油等。

今天，小4為大家帶來4款花式咖啡的做法。

特點：香甜，不同于摩卡咖啡的厚重，它是輕柔的，如果說摩卡象黑巧克力的話，那麼瑪奇朵就是太妃糖，給人柔柔的溫柔感，而且細膩的奶沫與焦糖結合後，如浮雲般細膩潤滑。所以瑪奇朵通常是女孩子的最愛。

由來：Caramel 是英文裡焦糖的意思，而Machiatto在意大利文裡是“印記、烙印”的意思。顧名思義，它的名字焦糖瑪奇朵就象征着甜蜜的印記。

密語：溫柔。

食材：

4度DORP焦糖糖漿......20ml

意式濃縮咖啡.......60ml

牛奶......400ml

做法：

1.将焦糖糖漿倒進杯中

2.用奶泡壺加鮮奶打成奶泡，倒入杯中

3.制作雙份濃縮咖啡，倒進杯中，從而使咖啡牛奶分層

4.在杯面畫上焦糖醬（以螺旋狀畫圈，再用雕花筆由中心往外雕花）

特點：混合巧克力香的咖啡，香滑，甜。 和意式卡布奇諾 (Cappuccino) 不一樣，摩卡咖啡上面是沒有鮮奶泡沫的。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜餞粉在表面作為裝飾并且增加風味。

由來： 摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮摩卡。這個地方在15世紀時壟斷了咖啡的出口貿易，對銷往阿拉伯半島區域的咖啡貿易影響特别大。摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆，讓人産生了在咖啡混入巧克力的聯想。

密語：甜蜜。

食材：

4度DORP巧克力糖漿......20ml

意式濃縮咖啡.......60ml

牛奶......400ml

做法：

1.制作雙份濃縮咖啡，倒進杯中

2.在杯中倒入牛奶，

3.擠上奶油後淋上巧克力糖漿即可

Tips：可根據個人口感随意搭配咖啡和牛奶的比率。

特點：可用牛奶繪制很多花樣，泡沫少，濃濃的奶油香。如果說卡布奇諾是牛奶泡沫和咖啡的混合，拿鐵是牛奶和咖啡的混合。

由來： 是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。

密語：随心。

食材：

4度DORP焦糖糖漿......20ml

意式濃縮咖啡.......60ml

牛奶......400ml

做法：

1.将香草糖漿倒進杯中

2.制作雙份濃縮咖啡，倒進杯中即可

2.用奶泡壺加鮮奶打成奶泡，倒入杯中即可

食材：

4度DORP焦糖糖漿......20ml

意式濃縮咖啡.......60ml

牛奶......400ml

做法：

1.将香草糖漿倒進杯中

2.制作雙份濃縮咖啡，倒進杯中即可

2.用奶泡壺加鮮奶打成奶泡，倒入杯中即可。

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