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炸麻花

生活更新时间:2025-01-27 14:12:40

炸麻花?面粉200g、雞蛋4個、白糖50g、荷蘭乳牛乳酪牛奶60g、玉米油80g、花生油适量、食鹽适量、泡打粉3g、蘇打粉3g，下面我們就來聊聊關于炸麻花?接下來我們就一起去了解一下吧!

炸麻花

面粉200g、雞蛋4個、白糖50g、荷蘭乳牛乳酪牛奶60g、玉米油80g、花生油适量、食鹽适量、泡打粉3g、蘇打粉3g。

步驟：除面粉外其他材料混合攪在一起，加入面粉攪成絮狀。

和成面團饧十多分鐘，把面團揉光滑，擀成長方形。

用刀切成長條，取其中一個擰成這個形狀。

然後提起兩頭，拽一下，擰成麻花狀，一個麻花就做好了。

依次做好所有的麻花排在盤子裡。

鍋内放入适量花生油，大火加熱轉中火。

放入麻花，炸至麻花成金黃色就可出鍋了。

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