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儲存桂圓的方法

生活 更新时间:2024-12-28 02:01:25

儲存桂圓的方法?龍眼懼怕高溫,一旦溫度較高的情況下,不僅容易腐爛,還易發芽,因此買到的龍眼最好是放在冰箱冷藏室保存,一般分批用保鮮袋裝好的情況下,可存放一個星期左右,但不宜放久,否則會影響龍眼的口感和果肉質感,我來為大家科普一下關于儲存桂圓的方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

儲存桂圓的方法(怎樣儲存桂圓)1

儲存桂圓的方法

龍眼懼怕高溫,一旦溫度較高的情況下,不僅容易腐爛,還易發芽,因此買到的龍眼最好是放在冰箱冷藏室保存,一般分批用保鮮袋裝好的情況下,可存放一個星期左右,但不宜放久,否則會影響龍眼的口感和果肉質感。

如果大量保存龍眼,建議用速凍保鮮的方法,将完好的鮮龍眼,直接放入保鮮袋中,然後放在冰箱冷凍層,長期貯藏于零下18℃的環境中,可貯藏6個月—1年或更長的時間新鮮可食不會發芽,不過再次吃龍眼不建議鮮食,可炖湯或做甜品加熱食用更好。

龍眼幹又叫桂圓幹,将新鮮龍眼果實直接曬幹,或剝殼取其肉曬幹都可以,這樣的做法不僅防腐防發芽,延長保存時間,還更加甘甜美味,也是常見的保存龍眼方法。

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