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東菱面包機450g和700g怎麼選

生活 更新时间:2024-09-27 11:34:03

東菱面包機450g和700g怎麼選(黑芝麻饅頭東菱4706W面包機)1

面包機的和面功能,對于平常愛做包點的MM是一個好幫手,可以騰出更多的時間去幹其他家務活。這個饅頭添加了黑芝麻醬,黑芝麻具有保健功效,一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質,另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。

By 廣東海之韻 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 農家面粉 250g
  • 黑芝麻醬 25g
  • 細砂糖 20克
  • 奶粉 10克
  • 水 125克
  • 酵母 2克

做法步驟

東菱面包機450g和700g怎麼選(黑芝麻饅頭東菱4706W面包機)2

1、水和芝麻醬加入到面包桶内。

東菱面包機450g和700g怎麼選(黑芝麻饅頭東菱4706W面包機)3

2、加入糖、奶粉和面粉,在面粉最上端放入酵母,面包桶放入到東菱4706W面包機内。

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3、打開手機阿裡智能APP,選擇東菱面包機的普通和面程序,默認10分鐘。

東菱面包機450g和700g怎麼選(黑芝麻饅頭東菱4706W面包機)5

4、和好的面團,留在面包機内發酵,在面包桶上面蓋一塊濕布,再蓋上面包機蓋。

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5、在室溫下發酵兩倍大。

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6、将面團取出,揉搓排氣,大概揉7、8分鐘,将面團内的氣泡排出,這樣蒸出來的饅頭才光滑。搓成長條,均勻切成7等份。

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7、滾圓,放在油紙上,放蒸籠裡。

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8、醒發30分鐘。

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9、水開後轉中小火蒸15分鐘。

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10、營養饅頭

小貼士

1、水量依面粉吸水量而定。 2、室内溫度高時可以不用面包機的發酵功能。

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