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大白菜的47種做法

健康 更新时间:2024-08-29 14:18:01

大白菜的47種做法(大白菜别再燒肉和炖湯了)1

冬季的大白菜是咋老百姓的當家菜,很多農戶家裡都自己種植,市場上的價格也非常低,今天下雪賣到一塊多元一斤,算是比較貴的了,平時隻有幾毛錢一斤,價錢真是超級便宜哦!

大白菜的47種做法(大白菜别再燒肉和炖湯了)2

白菜營養價值高,有“百菜之王”的美稱,具有很多功效,能夠補鈣、防癌、潤腸、排除膽固醇、養顔護膚、抗衰老,中老年人和肥胖者,多吃白菜還可以減肥。如此便宜又營養好吃功效全面的蔬菜,多吃益處大哦!下面介紹好吃做法和飲食禁忌。

主料:大白菜200克、火腿腸1個。

2、鍋中倒油燒至七成熱,加入白菜翻炒變軟,加入火腿腸。

大白菜的47種做法(大白菜别再燒肉和炖湯了)3

3、翻炒幾下,加入适量食鹽調味。

大白菜的47種做法(大白菜别再燒肉和炖湯了)4

4、加入少許雞精即可。

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5、裝盤上桌,這盤菜如何?你有食欲嗎?

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【飲食禁忌】:

1、白菜炖豆腐雖然美味,但兩者會容易形成結石的草酸鈣。

2、很多人簡單用水沖沖就吃,其實它容易受病蟲害和微生物的侵襲,要經常用農藥,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入。

3、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。

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