大家好,在夏天這個豔陽高照的日子,要特别注意防暑降溫,清熱祛濕,尤其是空調吹得多的時候,濕氣特别重,這個時候就需要安排祛濕降火的靓湯了。今天就給大家分享一道特别好的喝的降火祛濕湯,老鴨土茯苓薏仁湯,清熱解暑,祛濕健脾,還特别清甜鮮美,超級好喝,喜歡的朋友,一起來學習吧。
老鴨土茯苓薏仁湯
食材準備:土茯苓60克,薏米仁30克,芡實30克,陳皮5克,老鴨500克,姜片3片。
調料準備:料酒,食鹽
做法流程:
1.老鴨清洗幹淨,剁成小塊,冷水下鍋焯水,加料酒和一片生姜去腥,焯水後,撈出瀝幹水分,放入炖鍋。
2.再把土茯苓、薏仁、陳皮,清洗洗,一起放入炖鍋中,放入适量清水,起火開炖。
3.炖煮大約兩小時左右,放入食鹽調味,再炖2分鐘,即可出鍋開喝。
老鴨土茯苓薏仁湯
鮮美開胃的老鴨土茯苓薏仁湯,就這樣簡單做好了,味道鮮美在線,祛濕健脾,清熱解暑,特别好喝,如果你也愛這道湯,就收藏起來慢慢學吧。
老鴨土茯苓薏仁湯
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