新鮮的橄榄煲排骨湯-tft每日頭條

新鮮的橄榄煲排骨湯

生活更新时间:2024-11-25 03:45:34

排骨是我們常吃的一種食物，其具有大量的蛋白質和鈣質，具有增強抵抗力的效用。橄榄是一種生長在我國南方的橄榄科的植物。其可也生吃，也可做成橄榄菜，還可以用來炖湯。那麼，橄榄煲排骨湯怎麼做呢？下面小編就告訴大家一種橄榄煲排骨湯的方法，湯汁清香、甘甜微酸。

一、橄榄煲排骨湯

新鮮的橄榄煲排骨湯（教你一種橄榄煲排骨湯方法）1

原料：排骨、橄榄、油、雞精

做法

1.用清水将橄榄洗淨，然後對半切開。

2.排骨放入幹淨的水中泡一小時，去除血水。

3.準備好高壓鍋，将排骨、橄榄放入，倒進幹淨的水。

4.蓋蓋，放上氣閥，将高壓鍋放到大火上煮到冒氣，然後轉文火煮35分鐘就好了。

二、橄榄煲排骨湯的功效

新鮮的橄榄煲排骨湯（教你一種橄榄煲排骨湯方法）2

1.抗炎消腫

橄榄裡面富含很多鞣酸、香樹脂醇，具有抗炎、消腫的效用，尤其适合身體浮腫和身體有炎症的人食用。

2.解渴生津

因為橄榄中富含諸多水分和營養素，可以給人體補水和添加營養，具有解渴生津的效用。

3.補鈣

豬排骨中富含諸多磷酸鈣和股黏蛋白等，兒童和老年人常吃它，可以促進骨骼發育和預防骨質酥松。

4.治療貧血

排骨裡面的血紅素含量非常高，所以貧血的人食用它，可以治療缺鐵性貧血。

三、橄榄煲排骨湯的食用禁忌

新鮮的橄榄煲排骨湯（教你一種橄榄煲排骨湯方法）3

1.服用中藥期間不宜喝橄榄煲排骨湯

橄榄煲排骨湯中的橄榄會降低中藥的療效，所以在喝中藥時，請别喝橄榄煲排骨湯！

2.橄榄煲排骨湯不能與酒同食

橄榄煲排骨湯中的橄榄和酒相克，所以在喝橄榄煲排骨湯的時候，不可以喝酒。

通過以上了解，橄榄煲排骨湯方法的方法大家都會了吧？其實，這道湯的做法真的超級簡單，隻需要把食材清洗幹淨切塊，放入高壓鍋煮就行了。如果家中沒有高壓鍋的朋友，除了熬煮時間改成2小時外，其它的做法不變！另外，在服用中藥期間不要喝此湯，避免影響藥效果。

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