韭菜餡餅怎麼做又薄又軟?先将面和好,備用再将韭菜摘洗幹淨,控水,我來為大家科普一下關于韭菜餡餅怎麼做又薄又軟?以下内容希望對你有幫助!
先将面和好,備用。
再将韭菜摘洗幹淨,控水。
切細。
倒上花生油,撒上細鹽,攪和均勻。
要保證韭菜的純正原味,就不要放其它東西了。
從和好的面上切下一小塊,揉成小劑子,擀成薄餅。
取适量韭菜餡攤半邊圓餅上,對折起來。
也可将餡料攤滿面餅,再擀一張蓋在上面,成圓餅。
放到電餅铛上烙。
翻兩次面即可出鍋。
如此多做一些,摞在一起,等開吃的時候就非常軟和好吃了。
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