香酥海帶鲫魚?食材明細:鲫魚,海帶,小料,豆瓣醬,高湯,料酒各适量,下面我們就來說一說關于香酥海帶鲫魚?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材明細:鲫魚,海帶,小料,豆瓣醬,高湯,料酒各适量。
把肉切成肉末。鲫魚用料酒,鹽腌制一會。
油鍋裡煎鲫魚,煎成黃色後盛出。
肉沫炒香。加入小料炒香。再加入豆瓣醬炒香。
加入水(我加的是高湯)再加入海帶。
把煎好的鲫魚放入鍋裡面,小火焖制。
十多分鐘後,湯煎得快沒有時盛出鲫魚和海帶,然後把湯勾芡淋好。
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