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家傳刀削面步驟

生活 更新时间:2025-01-09 10:19:16

家傳刀削面步驟?面粉加食鹽清水和面,揉的很結實很光滑就可以了,饧上一會面就很均勻有力道了,接下來我們就來聊聊關于家傳刀削面步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家傳刀削面步驟(怎樣做家傳刀削面)1

家傳刀削面步驟

面粉加食鹽清水和面,揉的很結實很光滑就可以了,饧上一會面就很均勻有力道了。

把和好的面團放到左手的木托上,朝向開水鍋,右手持刀準備削面。

用右手飛快的從裡向外開始削面,片片均勻的面片就被削到了開水鍋裡面。

蓋上鍋蓋,煮3分鐘左右就可以吃啦。

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