香辣美蛙做法步驟?準備食材:牛蛙200克、蒜3瓣、姜1塊、香辣醬1湯匙、胡椒粉1茶匙、小蔥1根、白芝麻5克、青椒3個、紅椒2個、白糖1茶匙、啤酒1罐、小米椒3個、油适量,接下來我們就來聊聊關于香辣美蛙做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備食材:牛蛙200克、蒜3瓣、姜1塊、香辣醬1湯匙、胡椒粉1茶匙、小蔥1根、白芝麻5克、青椒3個、紅椒2個、白糖1茶匙、啤酒1罐、小米椒3個、油适量。
青椒切塊,紅椒切塊,小米椒切圈,蔥切蔥花,牛蛙剁小塊。
起鍋到适量油,油熱放入美蛙炒至微黃定型撈出備用。
鍋中倒少許油,加入姜片、大蒜、小米辣、白糖和香辣醬翻炒均勻,再加入炒好的美蛙翻炒2分鐘。
接着加入啤酒和胡椒粉,小火焖5分鐘,大火收汁加入青椒和紅椒翻炒出鍋。
裝盤撒入白芝麻和蔥花就可以了。
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