砂鍋需要開鍋嗎?砂鍋在第一次使用前最好進行開鍋處理新買的砂鍋是要經過相應的處理才能更好地使用的砂鍋在初次使用時應先新鍋清洗一遍,然後塗上一層薄薄的食用油,靜置一晚上再将其徹底清洗幹淨,下面我們就來說一說關于砂鍋需要開鍋嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
砂鍋在第一次使用前最好進行開鍋處理。新買的砂鍋是要經過相應的處理才能更好地使用的。砂鍋在初次使用時應先新鍋清洗一遍,然後塗上一層薄薄的食用油,靜置一晚上再将其徹底清洗幹淨。
使用砂鍋注意事項。新買的砂鍋最好用鹽水或者淘米水煮一下,這樣可以在一定程度上把砂鍋細微的孔給堵住,防止砂鍋滲水。砂鍋的質感易脆易破,所以使用的時候要輕拿輕放,避免摔到地上或者碰撞。最好不要用砂鍋炒菜和熬制粘稠的食物,因為燒鍋屬于陶器類,最怕驟冷驟熱,不宜幹燒。
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