廣東豆豉鲮魚炒油麥菜-tft每日頭條

廣東豆豉鲮魚炒油麥菜

生活更新时间:2024-09-29 01:23:35

廣東豆豉鲮魚炒油麥菜（豆豉鲮魚油麥菜）1

曾經去飯館吃過一次這道菜之後便愛上了這道菜。油麥菜的清甜，加上魚肉的鮮美。真的是絕配。

By 吃貨果樂

用料

油麥菜： 400克
蔥花。 10克
鲮魚罐頭半份
海鮮醬油。 5毫升

做法步驟

廣東豆豉鲮魚炒油麥菜（豆豉鲮魚油麥菜）2

1、準備好蔥花。

廣東豆豉鲮魚炒油麥菜（豆豉鲮魚油麥菜）3

2、油麥菜依個人喜好切成五段和六段。

廣東豆豉鲮魚炒油麥菜（豆豉鲮魚油麥菜）4

3、熱鍋涼油，放入切好的蔥花炒香。

廣東豆豉鲮魚炒油麥菜（豆豉鲮魚油麥菜）5

4、放入豆豉鲮魚罐頭。用1/2即可。小火炒香。放如一上海鮮醬油，繼續炒香。一直小火。

廣東豆豉鲮魚炒油麥菜（豆豉鲮魚油麥菜）6

5、放入油麥菜，轉中大火繼續吵，吵熟。不用放鹽。豆豉鲮魚裡邊已經含鹽了，所以不用放鹽。

廣東豆豉鲮魚炒油麥菜（豆豉鲮魚油麥菜）7

6、炒熟之後裝盤兒就可以享用啦。

小貼士

PS：一定熱鍋涼油。這樣在炒蔥花和魚時才不會糊。炒時也要一直小時 2放入油麥菜再轉中到大火炒熟

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