一直以來都想不出來沈陽有什麼特産,但是提起沈陽的老雪花有種莫名的傲嬌敢感。在沈陽喝酒不喝老雪花那叫喝酒嗎?老雪花就是沈陽酒淫生活必備之靈魂良藥。
為什麼說老雪花是沈陽的驕傲呢
1瓶裝老雪花直銷沈陽别的地方買不到的
2便宜一般飯店2.5-4塊
3後勁大不服不行就是這個感覺
但是很多人誤解認為老雪花勁大是因為度數大,11.5%。其實11.5%是麥芽濃度,麥芽汁濃度越高,營養價值就越好,同時泡沫細膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長。因此,“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指标,根據它的濃度來鑒定啤酒可儲存期。老雪花的酒精度數是4.1%,但是因為制作工藝問題,老雪花雜醇油含量高。高級醇形成了啤酒的香氣和風味。當啤酒中高級醇含量過高時,會影響啤酒的風味和口感,但飲後會“上頭”而嚴重影響到啤酒的質量。
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