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面粉,奶粉,酵母,涼水混合均勻,揉成面團,撒上鹽,放上黃油,繼續揉搓成團,摔打上勁,蓋上保鮮膜,醒發10分鐘。
揉搓排氣,蓋上保鮮膜,醒發至兩倍大,香蕉切段壓泥,放入碗中,加入煉乳,攪拌均勻。
香蕉切厚片備用,面團對半切,面闆刷油,擀平,在模具中修整壓平,插孔排氣,放入烤箱。
上下火200度烤制10分鐘,撒上披薩草,攤上香蕉泥,擺上香蕉皮,馬蘇裡拉奶酪,上下火200度烤制15分鐘即可。
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