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幹絲是什麼東西做的

生活 更新时间:2024-08-14 03:22:59

幹絲是什麼東西做的?幹絲通常都是用來指豆腐幹絲,它是将豆腐幹切成絲狀然後制成的東西,由此可見豆腐幹絲是一種豆制品,豆腐幹絲在明清時期是揚州、淮安兩處的傳統名菜,我來為大家科普一下關于幹絲是什麼東西做的?以下内容希望對你有幫助!

幹絲是什麼東西做的(幹絲簡單介紹)1

幹絲是什麼東西做的

幹絲通常都是用來指豆腐幹絲,它是将豆腐幹切成絲狀然後制成的東西,由此可見豆腐幹絲是一種豆制品,豆腐幹絲在明清時期是揚州、淮安兩處的傳統名菜。

豆腐幹絲比較常見的做法有兩種,一種是煮幹絲,一種是燙幹絲。煮幹絲一般是要先把它放入沸水中燙兩分鐘左右,然後再根據自己的口味把它和配菜一起倒入鍋中炒熟。

接着再把炒好的幹絲盛出來并放入雞湯中,随後把它放在火上煮十五分鐘左右,等鍋中的湯汁逐漸的濃稠之後再添加調味料攪拌均勻,最後撒上火腿絲、蝦仁等物即可。

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