家庭十三香龍蝦的正确做法-tft每日頭條

家庭十三香龍蝦的正确做法

生活更新时间:2024-09-10 18:26:52

家庭十三香龍蝦的正确做法（十三香龍蝦這樣做）1

也不知道寫點什麼，家裡倆吃貨喜歡吃點小龍蝦，所以給逼着做呗，蒜蓉，十三香，麻辣，今天發個十三香的，和大家相互學習。

By 亮165

用料

小龍蝦 3斤
大蔥 2根
大蒜 1頭（整個）
王守義十三香 6克
鹽 2克
糖 3克
啤酒一瓶
姜四片
味精少許
雞精少許
豆瓣醬三勺
青椒五個
雞肉腸 5根

做法步驟

家庭十三香龍蝦的正确做法（十三香龍蝦這樣做）2

1、準備食材，洗刷刷，有時間就剪鰓，今天沒剪，蔥姜蒜各備一點，數量參照上圖。

家庭十三香龍蝦的正确做法（十三香龍蝦這樣做）3

2、蔥姜蒜下鍋炸出香味後龍蝦下鍋爆炒3分鐘，蝦子變色倒入啤酒，啤酒沫到蝦子即可。

家庭十三香龍蝦的正确做法（十三香龍蝦這樣做）4

3、開鍋後加入豆瓣醬，十三香，生抽老抽，糖鹽味精适量，大火收汁，時間約20分鐘，汁不需要收太幹，中途需要試鹹淡，汁收原有一半即可下青椒，我還下了點雞肉腸，出鍋前下點料油，沒有也可以麻油代替，一點即可，翻炒下就可以出鍋。

家庭十三香龍蝦的正确做法（十三香龍蝦這樣做）5

4、好吧，啤酒小龍蝦搓起來。。。

小貼士

料油最後不能放多，青椒下鍋後很快就要裝盤，否則青椒不脆，青椒的好處解膩。

小龍蝦的營養功效

1.壯陽補腎

适用于治療腎陽虛所緻的陽痿、腰痛、小便頻數及補五髒之氣不足，适用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早洩的男子食用。

2.通乳生乳

蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對産婦有通乳汁、補身體、促康複的功效。

3.化瘀解毒

能夠促進人體氣血運行，對治療血瘀證有一定的幫助。

4.提高免疫力

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

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