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茶樹菇排骨用什麼煲湯好

生活 更新时间:2024-12-22 09:40:52

抗疫特殊時期,想吃的美食隻能在家DIY。在這個特殊時期,怎樣做出美味營養的美食呢?戰疫菜譜,讓你輕松做出營養美味的菜肴。

茶樹菇排骨湯

茶樹菇排骨用什麼煲湯好(戰疫菜譜茶樹菇排骨湯)1

茶樹菇排骨湯是一道美味可口的傳統名肴,屬于粵菜系。茶樹菇排骨湯香甜濃郁,味道鮮美回味甘甜,茶樹菇營養豐富,含有人體所需的18種氨基酸,特别是含有人體所不能合成的8種氨基酸。

分量

3人份 時間:90分鐘

準備食材

排骨(或精肋排) 500克

幹茶樹菇 100克

生姜 1塊

胡蘿蔔 1根

步驟

準備好食材原料。

茶樹菇排骨用什麼煲湯好(戰疫菜譜茶樹菇排骨湯)2

幹茶樹菇發泡後洗淨。

茶樹菇排骨用什麼煲湯好(戰疫菜譜茶樹菇排骨湯)3

胡蘿蔔去皮切滾刀塊,生姜切片。

茶樹菇排骨用什麼煲湯好(戰疫菜譜茶樹菇排骨湯)4

排骨焯水後洗淨與茶樹菇、生姜和胡蘿蔔同時放入電飯煲,加入水位線到煮粥刻度,時間設定為90分鐘。

茶樹菇排骨用什麼煲湯好(戰疫菜譜茶樹菇排骨湯)5

烹饪完成後放入适量的鹽和白胡椒粉調味即可。

茶樹菇排骨用什麼煲湯好(戰疫菜譜茶樹菇排骨湯)6

小貼士

不要放入雞精或雞汁調味,以免影響原本的味道。

使用米家壓力HI電飯煲制作更輕松方便。

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