關于麻辣燙貌似有個“六塊錢麻辣燙”的梗,我就不詳細描述了,不知道的可以百度一下。
傍晚閑逛時發現街頭街尾好幾家麻辣燙的店,有傳統的重慶麻辣燙,也有剛剛興起的冒菜,突然發現自己已經一年還是兩年沒吃過了?大抵是年齡大了一輪後把,習慣早餐自己早起下面的時候,喜歡晚上買點菜回去自己做點東西哪怕是一個人單身的時候把。
麻辣燙貌似是自己在學校,步入社會時最喜歡吃的小吃了吧,大概不需要多加贅述所有人應該都對麻辣燙有份熱愛,自由自在無拘無束的想吃什麼就拿什麼,想多拿點就多拿點,有錢你就多選幾塊肉在帶幾個丸子加幾個蛋,沒錢你就拿個一塊肉在抓兩把蔬菜在帶份粉絲或者面條,反正是一個鍋底一個湯料隻有平等對待,食材賣相好不好新鮮不新鮮一眼可見,價格公道,按分量計價,誠信的對待每一個顧客,如此公平公正的小吃獲得大衆的喜愛在正常不過了吧。
10年那時候吧我還在讀書,一碗西紅柿炒雞蛋蓋澆飯都要八塊的年紀,我點份麻辣燙,一份裡脊肉一塊,兩把青菜一塊,兩塊面餅或者兩把粉絲,總共四塊錢我可以心安理得的說着有葷有素而且還吃得飽飽的,一點丢面子掉價的感覺都沒有,那時候麻辣燙大概是我這個窮學生吃的最心安理得的小吃了。但是我那時從不去幹幹淨淨的麻辣燙店,心中大抵是有種這麼幹淨的店應該很貴吧,去的都是那種麻辣燙的小門面,店裡兩三張桌子,街邊四五張桌子,飯點巅峰時去晚了還沒坐的位置。現在想想,能心安理得的在路邊攤開懷大笑的跟朋友吃着東西喝着啤酒,大抵都是一樣,年輕有朝氣,沒什麼積蓄,也沒有什麼階級觀念,沒有什麼需要講究面子的一群人吧,但是這群人對未來抱着無盡的熱情和希望。
現在朋友已經難得聚聚,再也沒有時間去翻山越嶺的找朋友喝酒喝到宿醉不醒,或者說再也沒有那樣的一群人陪你宿醉露宿街頭,再也沒有機會跟朋友去路邊攤大排檔吃麻辣燙去撸個串,或許是現在覺得路邊攤大排檔不衛生不健康了,也可能是感覺長大了懶得出門了喜歡自己動手煮飯了,也可能是現在街邊看起來髒兮兮的大排檔都被整改了再也沒有從前的煙火氣了。
在我莫名其妙的走進一家店裡,随手點了些吃的吃完後,坐那裡仔細想想,或許是自己長大了不在年輕了,年輕時能遇到一群沒心沒肺一起吃麻辣燙的人,能快樂的在路邊攤大排檔吃着東西喝着酒吹着牛,最後宿醉街頭。
時光在遠去,麻辣燙也在離我們遠去,青春已經離我們遠去。
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