鑲蝦米魚丸怎麼做?墨魚丸250克,蝦米35克,幹香菇20克,西芹2根,姜1片,醬油2湯匙,蚝油1湯匙,鹽2g,現在小編就來說說關于鑲蝦米魚丸怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
墨魚丸250克,蝦米35克,幹香菇20克,西芹2根,姜1片,醬油2湯匙,蚝油1湯匙,鹽2g。
蝦米洗淨再浸泡,留水。
冬菇提前泡發。
西芹切段,魚丸洗淨。
砂鍋小火熱油,放入冬菇和姜片煎一會兒。
加入蝦米炒出香味。
加入魚丸,倒入浸蝦米的水。
調入醬油,蚝油,和鹽拌勻。
然後加蓋焖15-20分鐘。
最後加入西芹再燒2分鐘就好了。
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