水果胡蘿蔔能生吃嗎?水果胡蘿蔔可以生吃胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素、纖維素、微量元素等成分,營養價值很高,不管是生吃還是熟吃對身體都很有好處,生吃胡蘿蔔隻是會降低營養的吸收胡蘿蔔素隻有與油脂相結合,才會被人體充分的吸收,因此,胡蘿蔔煎炒一下再吃,更有利于胡蘿蔔素的吸收,對保護眼睛更有益處,我來為大家科普一下關于水果胡蘿蔔能生吃嗎?以下内容希望對你有幫助!
水果胡蘿蔔可以生吃。
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素、纖維素、微量元素等成分,營養價值很高,不管是生吃還是熟吃對身體都很有好處,生吃胡蘿蔔隻是會降低營養的吸收。胡蘿蔔素隻有與油脂相結合,才會被人體充分的吸收,因此,胡蘿蔔煎炒一下再吃,更有利于胡蘿蔔素的吸收,對保護眼睛更有益處。
含有的纖維素,生吃或者熟吃都不會影響吸收。
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