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脂肪的食物來源

生活 更新时间:2025-02-06 02:59:13

脂肪的食物來源?動物性脂肪來自肉類、魚肝油、骨髓、蛋黃等食物,以肥豬肉中脂肪含量最高(90.8%).動物性食物主要提供飽和脂肪酸,但魚類例外,内含有不飽和脂肪酸,幫老年人應多吃魚,我來為大家講解一下關于脂肪的食物來源?跟着小編一起來看一看吧!

脂肪的食物來源(脂肪的食物來源是什麼)1

脂肪的食物來源

動物性脂肪來自肉類、魚肝油、骨髓、蛋黃等食物,以肥豬肉中脂肪含量最高(90.8%).動物性食物主要提供飽和脂肪酸,但魚類例外,内含有不飽和脂肪酸,幫老年人應多吃魚。

植物性食物以油料作物如大豆、花生、油菜籽、葵花子、核桃仁等含油量豐富,且以不飽和脂肪酸為主。椰子油、棕榈油、可可油中的脂肪酸主要是飽和脂肪酸。

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