透明甜醬的做法和配方?配方:紅辣椒 2-3根紅尖椒切碎,大蒜2瓣切碎,黑胡椒20粒,香葉2片,糖250ml,白果醋60ml,白葡萄酒100ml,水100ml,番茄醬15ml,鹽适量,今天小編就來聊一聊關于透明甜醬的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
配方:紅辣椒 2-3根紅尖椒切碎,大蒜2瓣切碎,黑胡椒20粒,香葉2片,糖250ml,白果醋60ml,白葡萄酒100ml,水100ml,番茄醬15ml,鹽适量。
将所有的原材料放進小奶鍋裡,煮開至稠并呈透明狀即可,趁熱裝瓶(涼後很稠,室溫儲藏)。
用來裝甜辣醬的瓶子預先高溫殺菌備好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!