薄如蟬翼的海帶嫩芽，嫩滑爽口、鮮香十足！

說起海帶

大家再熟悉不過

無論是涼拌、炖湯、炒菜

都是餐桌上少不了的美味

但說起海帶嫩芽

可能很多人不太了解

它其實是初長成的小海帶

如嫩芽一般、顔色翠綠

隻有十幾厘米長

在光照下薄如蟬翼、柔軟鮮嫩

集海帶營養美味的精華于一身

入口滑嫩爽口、清淡怡人

仿佛品嘗着整片大海的鮮美

它也是近來串串、麻辣燙、火鍋界的網紅新菜

薄得透亮，涮3秒就能吃

吃過一次讓人久久不能忘懷

它還是夏天的絕佳之選

簡單幾下就可以吃到一盤開胃小涼菜

還可以用來制作一些解饞小零食

好嚼好消化

老人小孩都愛吃

今天小編為大家帶來的這款海帶嫩芽

來自“中國海帶之鄉”福建霞浦

營養價值高，口感嫩滑鮮美！

1斤可以泡發出2.5斤

不貴還超實在

無添加、無防腐

天然健康，大家放心吃

現在就是需要這樣

方便又美味的食材呀

想吃就吃

趕快囤起來吧~

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薄如蟬翼、鮮嫩爽滑

餐桌的絕佳之選

初長成的海帶嫩芽

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來自中國海帶之鄉

薄如蟬翼、嫩滑爽口

海帶來源于大海

好的海域才能培育好的海帶

這款海帶嫩芽來自于中國海帶之鄉

福建霞浦

這裡水質好、養分高

給了嫩海帶得天獨厚的生長環境

這裡的村民以自然的方式養殖海帶嫩芽

将海帶苗的蒂頭緊入挂繩

放置海上，進行無沙接觸性種植

漲潮時，海帶嫩芽在海水的洗禮下

獲得滋養

退潮時，又充分吸收了日照

海帶嫩芽被大自然的雨露養得生機勃勃

海帶嫩芽不是任何時候都能種植

必須是在冬季放海帶苗

靠冷冬海域激流“拔苗助長”

而且對于天氣、水溫的要求極高

不能是暖冬，暖冬海帶嫩芽就會死掉

隻有水越急長得越快，天越冷長得越好

各項指标達标後

種植出海帶嫩芽口感、品質才能最佳

一片片新長成的嫩芽摸起來很柔軟

翠綠誘人、薄如蟬翼

吃起來鮮嫩爽口，讓人上瘾！

傳統鹽漬工藝

無泥無沙、營養豐富

為了保證嫩海帶最鮮嫩的口感

海帶苗一般種植15天左右就要打撈

然後要經過循環滾動多重清洗

隻有充分洗淨表面殘留的泥沙後

才能進入加工車間

在車間還要再次分揀清洗

然後切好進行高溫燙煮好

再采用傳統鹽漬工藝腌制

不含任何添加劑、防腐劑

保證海帶嫩芽的營養和口感

1斤可以泡發出2.5斤

簡直太實在！

而且鹽度嚴格控制在1.7以下

市場上大多數商家為了節約原料

會利用增加鹽分和水分

減少原材料的量

導緻鹽度上升

口感差，還不健康

這款海帶嫩芽經過精心種植和加工

不僅味道好

營養價值也很高

含有豐富的海藻膠，蛋白質、氨基酸

維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、碘等微量元素

還含有去角質，可以排除多餘的膽固醇

裡面的可溶性纖維也比普通纖維

更容易消化和吸收，有助于排便

關鍵是熱量低

還充滿膠質和礦物質

真的是一種老少鹹宜的健康食品！

多樣百搭

怎樣做都美味

這款海帶嫩芽最值得驕傲的就是口感了

因為夠鮮夠嫩

怎樣做都超級美味

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将海帶嫩芽放入純淨水中

浸泡1分鐘

清洗掉上面的粗鹽

然後倒入沸水，浸泡兩分鐘

就可以将海帶嫩芽燙熟食用

涼拌

放上香醋、蒜蓉、辣椒等

調料拌一拌

清涼爽口，酸辣開胃

夏天就是需要這樣的涼拌小菜呀！

做餡料

切碎當作包子餡

一口要下去超滿足！

煮湯

用來炖湯也是絕佳美味

又鮮又嫩，爽口還不失嚼勁

（記住要最後放，保證最佳的鮮嫩度）

用來涮火鍋也是超級棒

隻需要燙3秒即可享用

好吃到停不下來！

小編還附上了一些老詹用海帶做的料理

趕快學起來吧

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木耳涼粉

清爽解膩，最适合夏天啦~

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黑豆黑棗烏雞湯

一定要多喝湯，滋補身體，還能水嫩嫩~

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外婆的鹵肉

軟嫩香滑、超下飯！

天氣越來越熱

最适合備上海帶嫩芽啦

幾分鐘就可以吃上

一盤美味開胃的涼拌小菜

又鮮又嫩

分分鐘拯救你的食欲

趕快囤起來

讓你的家人也嘗嘗鮮吧~

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