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花式小面包各種做法

圖文更新时间:2025-01-12 08:44:54

花式小面包各種做法（自制各種小面包的做法）1

做法步驟

1、今天龍月的小朋友們都到家裡玩，之前不知道，特殊情況，什麼都沒準備，先烤一鍋最簡單的小面包，寶貝們反映很強烈哦，喜歡就收藏、點贊吧，加分哦

2、各種的搶呀，我又不好意思攔着，還沒拍照好嗎？面對小朋友，我又不能說大家先不要吃，阿姨要先拍照，哈哈哈，有人聽才怪，最後剩下幾個最不好看的圓面包，做成漢堡，大家湊合看，面包裡面夾的生菜、西紅柿和醬牛肉

3、做了挺多種面包，毛毛蟲的、夾腸的都一搶而空，現在就剩下圓面包了

4、主要材料：高筋面粉：200克，白砂糖：10克，鹽：1克，牛奶：110克，雞蛋：1個，酵母： 2克，黃油：20克，波波樂小魚腸，我家就3根了

5、把面粉、白糖、鹽、牛奶、雞蛋、酵母一股腦都倒進廚師機，1擋速度攪拌。這裡我再啰嗦兩句，本人不會揉面，讨厭面粘在手上的感覺，所以面包制作一直突破不了，幸運的是讓我發現這個揉面神器，省時、省力，它集打發雞蛋、和面、攪拌、打發奶油、電子秤于一身，省去零七八碎一大堆東西，太适合我這懶人了，解放雙手，揉面的同時可以準備别的工作，誰想要買，我這裡有優惠券啊，用不完，可以分給大家，這可是我千辛萬苦從商家讨來的

6、廚師機工作5分鐘後，可以加入軟化好的黃油，繼續2檔攪拌5-8分鐘，手套膜就出來啦，太驚喜了，自己揉面聽說都要一個小時，費時費力，還是現在的高科技生活好，在外面吃頓飯的錢，買個廚師機，幫我大忙了，輕松揉面、輕松打蛋、解放雙手，太幸福啦，吃餃子、面條都不用自己動手揉面啦

7、揉好的面團放在碗中，蓋上保鮮膜，醒半個小時，然後分成一個一個的小面團，這些過程忘記拍，孩子有點多，亂套了，大家見諒，繼續下一步，拿起一個小面團，擀成這個形狀

8、從下往上卷起，要全部卷起

9、然後再搓成長條形狀

10、圍着魚腸繞一圈，就是這個樣子

11、再來毛毛蟲，同樣擀成這個形狀

12、從下面卷，卷到一半就可以，然後用刀切開

13、繼續卷，卷好後就是這個樣子，我動作有點快，大家做時可以卷的精細一點，會更好看

14、放到烤箱中層，調到20度20分鐘，二次發酵，圓面包的制作就不用我解釋啦，搓圓了就可以

15、把面包拿出來，均勻的刷上雞蛋液

16、烤箱預熱5分鐘，放中層180度，20分鐘左右搞定，面包最後幾分鐘上色很快，最好在烤箱前看着，搶完啦，就剩這些啦，大家分吧

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