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糯米300克,肉餡200克,蔥姜末10克,生抽8,克料酒5,克鹽2克,雞精3克,雞蛋1個,玉米澱粉20克。
肉餡加入蔥姜末 生抽 料酒 鹽 雞精 雞蛋 玉米澱粉。
準提前泡好的糯米,肉餡做成小丸子。
肉丸子沾上糯米,放入鍋中,蓋上蓋子上汽蒸15分鐘即可出鍋。
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