東北地區适合種植什麼?大蔥:東北的鐵嶺大蔥已有上百年的種植曆史大蔥中含有多種維生素、蛋白質、脂肪等營養物質,還有大量的揮發性精油,叫蔥蒜辣素,其味異樣香辣,有較強的殺菌作用鐵嶺栽培大蔥至今已有150年曆史以其棵大、白長、辛辣味濃而聞名國内外現已出口日本、南韓、朝鮮等國,今天小編就來說說關于東北地區适合種植什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!
大蔥:東北的鐵嶺大蔥已有上百年的種植曆史。大蔥中含有多種維生素、蛋白質、脂肪等營養物質,還有大量的揮發性精油,叫蔥蒜辣素,其味異樣香辣,有較強的殺菌作用。鐵嶺栽培大蔥至今已有150年曆史。以其棵大、白長、辛辣味濃而聞名國内外。現已出口日本、南韓、朝鮮等國。
大蒜:東北的開原大蒜主要産于開原老城鎮金錢河一帶,此地土質肥沃,所産大蒜品質最佳,種植曆史已達300年以上。開原大蒜源于胡蒜,皮色紅紫,辛辣味濃,具有個大、瓣少、粘度大等特點。含有豐富的營養成份,開原大蒜還具有特殊的藥用價值,含有硫化丙稀等成份,能幫助清除積存人血管中的脂肪,減少心髒病發作,降低膽固醇等作用,1985年被評為省優産品。
山葡萄:山葡萄經濟價值很高,含糖、有機酸、多種氨基酸及礦物質,營養豐富。山葡萄酒在葡萄酒中獨樹一幟,不但深受國内市場歡迎,還遠銷國際市場。山葡萄含豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和多種維生素,生食味酸甜可口,富含漿汁,是美味的山間野果。山葡萄是釀造葡萄酒的原料,所釀的葡萄酒酒色深紅豔麗,風味品質甚佳,是一種良好的飲料。
榛子:榛子是果材兼用的優良樹種。它果形似栗子,外殼堅硬,果仁肥白而圓,有香氣,含油脂量很大,吃起來特别香美,餘味綿綿,因此成為最受人們歡迎的堅果類食品之一,有“堅果之王”的稱呼,與扁桃、胡桃、腰果并稱為“四大堅果”。
山楂:山楂除鮮食外,可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通,最流行的品種。亦可入藥,入藥歸脾、胃、肝經,有消食化積、活血散瘀的功效。而東北是我國山楂的主産地之一。
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