央視網消息：糧食加工過程中，往往也會産生副産物。目前，國内很多地方通過技術革新，實行精細配比，提高糧食綜合利用率，讓每一粒糧食實現最大化利用。
張勇推介的這款小麥胚芽油1天的銷量達到1000瓶，收到很多好評。這款油提取物正是多年前被用作加工飼料的小麥胚芽。由于小麥胚芽含有較高的不飽和脂肪酸和其他活性物質，極易氧化酸敗變質，為了保證面粉的保質期，面粉廠在小麥加工過程中都會将小麥胚芽與麸皮一起分離出來，然後基本被當作邊角料處理給飼料生産企業。
某企業負責人 張勇：1000斤小麥隻能出1斤的小麥胚芽，所以它很珍貴。過去在沒有加工工藝之前，就是做飼料。這個胚芽裡面含有很多的營養成分，但是沒有充分利用。
近年來，張勇公司通過與國内相關科研院所專家合作，掌握了活性酶鈍化技術，可以使胚芽不易變質，容易儲存加工。同時，經過不斷地反複試驗、改造設備，成功研究出小麥胚芽油低溫壓榨技術，并獲得了國内首個《冷榨小麥胚芽油》的發明專利，當地衆多的面粉加工企業為小麥胚芽油的生産提供了充足優質的原料。
某企業負責人 張勇：現在小麥胚芽油的提取率是6%，每天大概用12噸左右的胚芽，我們廠周邊有五六家面粉廠在給我們供應胚芽，趕上銷售旺季的時候，還需要從其他地區調取胚芽。
目前，公司每年可生産小麥胚芽油60噸、脫脂胚芽粉2000噸，年産值3500萬元。下一步，他們還将進一步延伸小麥胚芽的産業鍊，将這些榨油後的小麥胚芽副産物實現最大化利用。
在山東濱州，這家企業的小麥麸皮高值化綜合技術将小麥麸皮中的高品質膳食纖維進行提取，制作成了高纖維面粉和挂面，讓原來做飼料的麥麸變成了寶貝。
某企業負責人 王濤：極大地提高了産品附加值，杜絕了加工過程中副産物的浪費。
據了解，目前，我國的糧油類副産物很多已經通過綠色加工技術，提高了糧食綜合利用率和産品附加值。
來源： 央視網
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