地瓜梗鹹菜的做法?首先選優質地瓜梗鮮地瓜梗,幹地瓜梗都可以,下面我們就來說一說關于地瓜梗鹹菜的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
地瓜梗鹹菜的做法
首先選優質地瓜梗。鮮地瓜梗,幹地瓜梗都可以。
清洗幹淨,整枝最好。備用。
鍋燒水,水開放地瓜梗焯一下。
用涼水過涼,控水。
冷卻完,放入容器,加鹽,醋等調料,腌制。
速食,多放鹽,幾分鐘就好,不急,可以12小時以後,味道更好。
地瓜梗如果單一,可以加适量辣椒油,海帶絲,一起增加營養和口感。
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