天麻枸杞魚頭湯的做法?主料:鳙魚頭1隻輔料:天麻20克、枸杞适量、當歸10克、白芷10克、姜2片,鹽适量,下面我們就來說一說關于天麻枸杞魚頭湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:鳙魚頭1隻。輔料:天麻20克、枸杞适量、當歸10克、白芷10克、姜2片,鹽适量。
鳙魚頭切兩半,去鰓洗淨,濾幹水;
熱鍋放兩湯匙油,待油六七成熱時放入魚頭,兩面煎香;
将天麻、枸杞、當歸和白芷洗淨;
将5碗水煮沸,倒入大炖盅,放入所有中藥材和煎好的魚頭,加蓋隔水炖一個半小時,下鹽調味即可。
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