如何自制烤玉米?原料:甜玉米2根(奶香口味);粘玉米2根(香辣口味),我來為大家講解一下關于如何自制烤玉米?跟着小編一起來看一看吧!
原料:甜玉米2根(奶香口味);粘玉米2根(香辣口味)。
調料:鹽适量;孜然粉适量;辣椒粉适量;玉米油适量;牛奶少許。
奶香口味需要的用料:甜玉米2根,牛奶少許,蜂蜜少許,玉米油少許。
玉米去掉外衣,留一層内衣,入鍋煮熟,開鍋後大約15分鐘即可,取出入涼水浸泡一小會,拿出去掉内衣,瀝幹水份。蜂蜜加少許涼開水調開。
先刷一層牛奶,再刷一層蜂蜜,稍微晾一下,再刷一層玉米油。牛奶可以多刷幾次,這樣味道更濃。
玉米放在烤網上,下面墊鋪了錫紙的烤盤。烤箱預熱200度,中層,上下火30分鐘。
香辣口味需要的用料:玉米2根(最好不用甜玉米,可用粘玉米),鹽适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,玉米油适量。
玉米去掉外衣,留一層内衣,入鍋煮熟(鍋裡加鹽,開鍋後大約15分鐘即可),取出入涼水浸泡一小會,拿出去掉内衣,瀝幹水份。
切成幾段,放入容器中,加孜然粉,辣椒粉,玉米油拌勻。排在烤網上,下面墊鋪了錫紙的烤盤。烤箱預熱200度,中層,上下火30分鐘。
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