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怎麼做普通面粉和黃油面包

生活 更新时间:2024-07-06 00:46:59

梨味美汁多、甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素、纖維素等,既能生吃,也可以煮水或煲湯後食用,梨具有清熱鎮靜、化痰止咳、潤腸通便的功效。

怎麼做普通面粉和黃油面包(用普通面粉和梨子做道蜂窩面包)1

今天用梨子給家人做道面包,為了給孩子點新鮮感,所以我稍微點綴了下,我家小朋友可喜歡了。

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蓬松喧軟,還有一點點拉絲的感覺,下面給大家分享一下我的制作方法:

1,梨子去皮切塊。

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2,往梨子塊中打入兩個雞蛋。攪打成汁。

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3,400克面粉中加4克酵母,20克白糖,2克鹽,攪拌均勻。少量多次加入260毫升的梨子汁,再加20克食用油,揉成偏軟的面團。

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3,放在矽膠墊上來回揉搓,像搓衣服一樣。如果累了,就摔打一會兒。反複揉搓摔打,大概10多分鐘。

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4,有一層薄膜就可以了。

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5,蓋上蓋子醒發,體積明顯擴大就可以了。

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6,為了增加孩子的新鮮感,我用可可粉汁裝飾了下,做成蜂窩梨子面包。

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7,按壓排氣,均勻分塊。

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8,将每塊面團往裡按壓折疊。

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9,整理成圓形。

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10,總牙簽沾上可可粉汁,點綴小面包坯。

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11,所有做完後蓋上保鮮膜醒至體積明顯增大。

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12,放入烤箱,上下150度,烤25分鐘。

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外皮有點脆,裡面松軟香甜,還有一點拉絲的感覺。

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當早餐當零食都很不錯,我家大小朋友都喜歡吃,喜歡的朋友可以試試。

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@煙火小食光,愛生活,愛美食,喜歡分享生活中的點點滴滴,如果每天不知道吃什麼,可以關注我!每天給大家帶來家常飯菜!

青春年華,誰許誰地老天荒; 耄耋歲月,誰知誰擦肩而過。 幸福就是一家人共度三餐四季!

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