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怎麼做普通面粉和黃油面包

生活更新时间:2025-01-31 10:04:42

梨味美汁多、甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素、纖維素等，既能生吃，也可以煮水或煲湯後食用，梨具有清熱鎮靜、化痰止咳、潤腸通便的功效。

怎麼做普通面粉和黃油面包（用普通面粉和梨子做道蜂窩面包）1

今天用梨子給家人做道面包，為了給孩子點新鮮感，所以我稍微點綴了下，我家小朋友可喜歡了。

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蓬松喧軟，還有一點點拉絲的感覺，下面給大家分享一下我的制作方法：

1，梨子去皮切塊。

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2，往梨子塊中打入兩個雞蛋。攪打成汁。

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3，400克面粉中加4克酵母，20克白糖，2克鹽，攪拌均勻。少量多次加入260毫升的梨子汁，再加20克食用油，揉成偏軟的面團。

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3，放在矽膠墊上來回揉搓，像搓衣服一樣。如果累了，就摔打一會兒。反複揉搓摔打，大概10多分鐘。

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4，有一層薄膜就可以了。

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5，蓋上蓋子醒發，體積明顯擴大就可以了。

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6，為了增加孩子的新鮮感，我用可可粉汁裝飾了下，做成蜂窩梨子面包。

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7，按壓排氣，均勻分塊。

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8，将每塊面團往裡按壓折疊。

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9，整理成圓形。

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10，總牙簽沾上可可粉汁，點綴小面包坯。

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11，所有做完後蓋上保鮮膜醒至體積明顯增大。

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12，放入烤箱，上下150度，烤25分鐘。

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外皮有點脆，裡面松軟香甜，還有一點拉絲的感覺。

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當早餐當零食都很不錯，我家大小朋友都喜歡吃，喜歡的朋友可以試試。

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@煙火小食光，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什麼，可以關注我！每天給大家帶來家常飯菜！

青春年華，誰許誰地老天荒；耄耋歲月，誰知誰擦肩而過。幸福就是一家人共度三餐四季！

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