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新加坡除夕有什麼吃的

生活更新时间:2024-12-04 19:13:58

新加坡除夕有什麼吃的?撈魚生是南洋一帶的民間年俗尤其流行于新加坡、馬來西亞等地南方一些地區，民間有人日節撈魚生的習俗，撈魚生時，多人圍滿一桌，把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡，大家站起身，揮動筷子，将魚料撈動，還要不斷喊到：“撈啊撈啊發啊發啊”而且要越撈越高，以示步步高升，現在小編就來說說關于新加坡除夕有什麼吃的?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

新加坡除夕有什麼吃的

撈魚生是南洋一帶的民間年俗。尤其流行于新加坡、馬來西亞等地。南方一些地區，民間有人日節撈魚生的習俗，撈魚生時，多人圍滿一桌，把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡，大家站起身，揮動筷子，将魚料撈動，還要不斷喊到：“撈啊！撈啊！發啊！發啊！”而且要越撈越高，以示步步高升。

盆菜是廣東深圳和香港新界的飲食習俗，據傳起源于南宋末年，已有數百年的曆史，是一種雜燴菜式。傳統的盆菜用木盆或銻盆盛載。每逢喜慶節日，例如新居入夥、祠堂開光或新年點燈，新界的鄉村均會舉行盆菜宴。盆菜，這種源于元朗圍村的傳統菜式，一盆菜裡可荟萃有百菜百味，共冶一爐，基本原則是“和味”。過去，農村裡有喜慶事，便在空曠的地方，配以木台木凳，以木炭加熱，大家圍着熱烘烘的盆菜，一邊品嘗，一邊慶祝。人們喜歡逢年過節時吃盆菜，盆菜就有了喜慶團聚的意義。

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