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青椒肉絲最簡單的做法

生活更新时间:2024-12-23 21:09:16

青椒肉絲最簡單的做法?食材：瘦豬肉150克，青椒2個，姜、水澱粉、清水、鹽、料酒、油、鹽、糖、醬油适量，我來為大家科普一下關于青椒肉絲最簡單的做法?以下内容希望對你有幫助!

青椒肉絲最簡單的做法

食材：瘦豬肉150克，青椒2個，姜、水澱粉、清水、鹽、料酒、油、鹽、糖、醬油适量。

豬肉切絲，加入少許鹽和水澱粉，抓勻，腌幾分鐘後加入一湯匙清水，抓勻，腌制15分鐘。

青椒洗淨去蒂，切成和肉絲一樣粗細的絲。

開大火燒熱油，放入肉絲劃散。

炒至肉絲變色後，烹入料酒并放入姜絲，翻炒幾下。

放入青椒絲，炒至斷生。

倒入芡汁，翻炒均勻後即可。

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